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Mayonesa casera en 1 minuto

Publicado el 27 Mayo, 2011 | Autor: Azucar | 5 Comentarios

Mayonesa casera

 

Otra receta muy fácil y rápida. Mayonesa casera en 1 minuto.

 

 

Todo lo que necesitas para hacer esta mayonesa es:


Una minipimer o similar
– 1 huevo
– 1 taza de aceite
– jugo de 1 limón
– 1 cucharadita de mostaza
– sal a gusto

 

 

 

Lo que tienes que hacer es lo siguiente:

 

En el vaso alargado que traen los minipimer  viertan todos los ingredientes a temperatura ambiente dejando para el último el aceite (no es necesario incorporar el aceite de apoco, es más, la gracia es no tener que hacerlo).

 

Una vez que tengas todos los ingredientes en el vaso, inserta el minipimer hasta el fondo y déjalo así durante todo el proceso, no es necesario moverlo.

 

Enciéndelo a baja potencia por alrededor de 30 segundos o lo que se demore en incorporar todos los ingredientes. Recuerda que no es necesario mover el minipimer ya que sólo irá incorporando los ingredientes.

 

Y listo! Tu mayonesa casera en 1 minuto.

 

 

 

Les dejo un video para complementar, a veces es más fácil verlo que leerlo.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=wbeK1-hc8qo[/youtube]

 

Puedes variar la receta incorporando ajo, cilantro o lo que te guste.

Espero que les sirva y les quede exquisito.

 

 

<Gracias a mi hermano Sergio que  tenía ganas de comer mayonesa casera y a mi cuñada Elisa que se la preparó y me pasó el dato.>

 

Comentarios

Di lo que piensas!.

  1. Elisa dijo: 28 Mayo, 2011

    La mayonesa quedó exquisita, en un minuto lista, el único detalle fue que agregue un diente de ajo muy grande, y quedamos con un aliento del terror que nos persiguió por un buen rato. Asi que si quieren agregar ajo, deben hacerlo con una cantidad pequeña, les quedará muy rica!

  2. Ricardo dijo: 28 Junio, 2011

    Me salvó el almuerzo el día Lunes!!!! habían papas fritas y no había mayo… en 1 minuto estaba listo.

  3. claudia dijo: 16 Marzo, 2013

    Buenísima!!!!!…no lo creía, yo antes la hacía a mano y me demoraba mucho, pero quedó super rica, se podrá hacer lo mismo con yogurt?

  4. PAULINA dijo: 12 Diciembre, 2015

    FANTASTICA ,ME LA PUEDEN MANDAR LA RECETA POR CORREO D LA MAYONESA..
    MUCHAS GRACIAS

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